跳到主文
部落格全站分類:電玩動漫
阿法文翻譯語言翻譯公司
在家煎魚,最多見的問題就是黏鍋,導致魚肉鱗傷遍體,乃至整隻骨血分手,鬆散成魚鬆翻譯其實,陽明山天籟渡假酒店行政主廚朱堯顯提出5個撇步讓翻譯公司可以煎魚可以輕鬆且完美。
魚肉切稜格紋,刀刀見骨。
魚肉抹全蛋汁,由魚頭往魚尾,順序下鍋。
煎至魚身四周微焦捲起,便可將油往低處流,魚往高處翻,可輔助翻身不破皮,也不噴油。以上皆為翁玉信攝
大火熱鍋,若呈現左圖則鍋熱不敷,如為右圖則鍋子夠熱了,關火。
分兩次下油後,開中小火,油紋不亂便可翻譯
不脫衣不露骨的煎魚法,其實相當簡單。
hansona2564o@outlook.com
hansona2564o 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
留言列表